Спиртовая промышленность

Ректификационные установки

В спирте-сырце содержится более 40 различных летучих веществ. По химическому характеру они весьма разнообразны, но с...

Брагоперегонные установки

В спиртовой промышленности применяются брагоперегонные установки двух типов — одноколонные и двухколонные (рисунок 1)...

Брожение

Динамика сбраживания осахаренной массы из крахмалистого сырья значительно отличается от сбраживания сахаристых сред. В...

Приготовление дрожжей на спирт

Способы ведения дрожжей Для сбраживания осахаренной массы при переработке зернокартофельного сырья применяют дрожжи...