Пищевые добавки

Приправы

К приправам относятся пищевкусовые продукты, способные изменять вкус пищи на соленый, кислый, горький, сладкий...

Пряности

Пряности являются продуктами растительного происхождения, которые обладают сильным пряным ароматом и часто резким...

Эмульгаторы

Эмульгаторы В эту группу пищевых добавок (функциональный класс 9) входят вещества, которые, будучи добавленными к...

Загустители и гелеобразователи

Будучи введенными в жидкую пищевую систему в процессе приготовления пищевого продукта, загустители и гелеобразователи...